La whey est considérée comme la protéine en poudre la plus appréciée des adeptes de musculation et de fitness. En effet, elle fournit des acides aminés essentiels et des BCAA.
Les protéines de la whey sont facilement absorbées par l’organisme. Elles optimisent la récupération musculaire après l’entraînement.
Pour tirer le meilleur parti des avantages offerts par la whey, il est important de savoir comment consommer cette protéine de premier choix. Elle convient aux personnes envisageant une prise de masse, un séchage musculaire ou un raffermissement
Comment prendre de la whey avec de l’eau ou du lait ?
Beaucoup de sportifs et d’adeptes de musculation se demandent comment mélanger leurs protéines en poudre pour compléter au mieux leurs apports protéiques. Plusieurs possibilités s’offrent à vous :
· de l’eau ;
· du lait de vache ;
· du lait végétal.
Les sportifs devront, par ailleurs, choisir leur complément alimentaire en fonction de :
· leurs objectifs ;
· de leurs activités physiques ;
· de leurs préférences.
La sèche musculaire est favorisée par la consommation d’un mélange de whey et d’eau, tandis que les apports en glucides et en lipides sont limités. Les protéines sont les principaux éléments nutritifs à prendre en compte, car elles sont vitales pour conserver ou accroître la masse musculaire.
Un shaker contenant du lait et une poudre protéinée est le meilleur choix pour développer ses muscles. Les glucides et les lipides fournis dans ce mélange ajoutent des calories supplémentaires et empêchent le corps de brûler les protéines.
Le corps puisera dans les acides aminés pour favoriser la croissance musculaire. Bien que sa saveur soit plus appétissante, sa digestion peut s’avérer plus complexe selon le type de lait employé.
Les personnes intolérantes au lactose peuvent se tourner vers des laits végétaux :
· lait de soja ;
· lait d’amande ;
· lait de riz ;
· lait de coco ;
· lait d’avoine.
Vous pouvez également mélanger votre protéine en poudre dans un mélange d’eau et de lait pour obtenir les meilleurs résultats sur le long terme. La boisson que vous obtiendrez sera parfaite pour compléter votre entraînement. La seule condition est de respecter le bon dosage whey eau.
Comment prendre de la whey : choisir le bon moment
De nombreuses recherches ont été menées sur le meilleur moment pour prendre de la whey. La plupart d’entre elles suggèrent que la prise de protéines est plus efficace après l’exercice. D’autres scientifiques soutiennent que la consommation de whey avant le sport est préférable.
Dans tous les cas, la quantité totale de protéines consommée sur la journée est la plus importante pour les sportifs ayant besoin d’endurance. Cependant, le post-entraînement est le plus adapté pour prendre des protéines en poudre. Ce moment s’accompagne :
· d’une réhydratation du corps ;
· d’une récupération musculaire ;
· d’un retour au calme.
Les protéines de la whey sont très vite absorbées. Elles optimisent ainsi le renforcement musculaire après un entraînement. Cela permet aux sportifs ayant de besoin de force de savoir comment prendre la whey.
Quoi qu’il en soit, la quantité journalière est le principal facteur à prendre en compte pour une supplémentation en whey. Si prendre des compléments alimentaires avant ou pendant s’avère la plus facile et la plus confortable pour votre digestion, alors continuez !
Il faut souligner que cela ne s’applique pas nécessairement aux sports d’endurance où l’objectif n’est pas de développer une hypertrophie.
Cependant, il est essentiel de noter que cela ne s’applique pas nécessairement aux sports d’endurance. Le but n’est pas d’accroître la masse musculaire.
Le moment le plus approprié pour prendre des protéines pour les sportifs d’endurance est après l’entraînement lorsque le corps est en phase :
· de repos ;
· de récupération musculaire ;
· de reconstruction des fibres musculaires.
Vous pouvez comparer cela au processus de réhydratation et de reconstitution des réserves de glycogène d’un athlète de force. Pour cela, il est recommandé d’utiliser des produits à base de whey contenant des glucides, comme la gamme classique de Protéalpes.
Il est préférable de ne pas avaler de protéines avant ou pendant l’exercice, car cela peut nuire à la digestibilité. En effet, le corps ne peut pas les absorber adéquatement. Cela peut aussi causer des malaises digestifs pendant la pratique sportive.
La whey est idéale pour prendre après l’entraînement, car elle est composée de protéines de lactosérum. Cette substance a l’avantage :
· d’être facilement assimilable ;
· d’être biodisponible ;
· d’avoir des qualités nutritionnelles.
Pour bénéficier au mieux de ses avantages, il est conseillé de consommer de la whey dans l’heure qui suit une séance d’entraînement. Préparez donc votre shaker dans les 30 minutes qui suivent votre entraînement pour soutenir vos muscles.
L’organisme profitera des éléments nutritifs :
· eau ;
· acides aminés ;
· glucides.
Comment prendre de la whey selon ses objectifs ?
N’importe quel sportif peut bénéficier des propriétés de la whey pour améliorer ses performances. Le supplément nutritionnel est une aide précieuse pour progresser, que vous soyez adepte :
· de musculation ;
· de fitness ;
· de course ;
· de vélo ;
· de sports de combat.
Pour savoir comment préparer un shaker de whey, vous devez prendre en compte ses objectifs lors de la consommation de whey. Des professionnels de la santé et du bien-être peuvent élaborer des régimes alimentaires complétés par une supplémentation en whey.
Les sportifs de haut niveau font en sorte que rien ne soit laissé au hasard pour :
· créer une construction musculaire adéquate ;
· se rétablir plus rapidement ;
· prendre du poids de manière contrôlée.
La consommation de whey protéine peut également être bénéfique pour la perte de poids, à condition de respecter des critères précis.
Comment prendre de la whey : le bon dosage ?
Il est tout à fait possible de prendre de la whey en tant que supplément alimentaire. Toutefois, vous devez connaître vos objectifs sportifs et de bien doser votre prise pour obtenir les meilleurs résultats. Il faut donc savoir combien d’eau pour 30 g de whey lors de la préparation de votre shaker.
· Un pratiquant de musculation devrait consommer entre 1,6 et 2 grammes de protéines par kilo de poids corporel par jour pour optimiser sa prise de masse.
· Pour déterminer la quantité de whey à prendre, déduisez la quantité de protéines déjà fournies par vos aliments quotidiens.
· Il est recommandé de ne pas excéder 0,4 gramme de protéines par kilo de poids corporel en post-entraînement.
Pour un individu pesant 80 kg, la dose optimale est de 30 g. Une telle quantité est suffisante pour :
· soutenir les muscles ;
· favoriser la formation de nouveaux tissus ;
· optimiser la récupération musculaire.
Toutefois, consommer plus que ce palier ne donnera aucun bénéfice car le corps ne pourra plus absorber les protéines et les oxydera.
Pendant la période de repos, veillez à conserver un apport protéique minimal, soit 1,3 – 1,6 grammes par kg et par jour, selon :
· vos habitudes ;
· votre corpulence ;
· votre niveau.
Afin de déterminer si vous avez besoin de consommer de la whey, il est crucial d’évaluer votre apport protéique actuel.
Comment prendre de la whey : mode de consommation ?
Il existe de nombreux types de whey sur le marché. Chacun d’entre eux a ses avantages et ses inconvénients en fonction de vos activités et de vos objectifs. Pour consommer sa whey, vous pouvez choisir entre :
· la whey concentrate ;
· la whey isolate ;
· la whey hydrolysée.
Il convient alors de la mélanger à de l’eau ou du lait. Vous devez également savoir comment faire un shaker de whey. Mettez le liquide dans le shaker et ajoutez le dosage de whey.
Le shaker est indispensable pour obtenir un mélange homogène. Durant les mois d’hiver :
· Diluez la whey protein dans un liquide à température modérée tout en évitant l’eau ou le lait très chaud.
· Mélangez la protéine en poudre à un smoothie pour en faire une collation délicieuse.
· Ajoutez des céréales en poudre pour obtenir une texture crémeuse.
Vous pouvez également concocter un weight gainer fait maison en combinant de la whey et des glucides dans votre shaker. Les athlètes aiment généralement mélanger la whey avec de la poudre d’avoine, par exemple.
Comment prendre de la whey : bien préparer le shaker ?
Il est facile de préparer un shaker de whey. Vous aurez simplement besoin d’un récipient adapté et de suivre quelques conseils pour éviter tout grumeau. Equipez-vous d’un shaker équipé d’une grille ou d’une bille grillagée. Cet accessoire permet d’obtenir une dissolution optimale des poudres protéinées sans avoir à trop secouer.
Afin de préparer votre shaker, vous pouvez diluer la whey dans de l’eau ou dans du lait, qu’il soit animal ou végétal.
· Commencez par verser le liquide dans le shaker.
· Incorporez ensuite la whey.
· Agitez le tout pendant quelques secondes jusqu’à obtention d’une texture homogène.
Il est primordial de verser le liquide avant la whey. Vous évitez ainsi la formation de grumeaux et obtenir un mélange optimal.
La plupart des athlètes utilisent de l’eau, car elle est facilement accessible. Malgré cela, le lait se révèle être une solution intéressante si vous souhaitez :
· prendre de la masse musculaire ;
· donner plus de texture et de saveur à votre préparation ;
· avoir plus d’énergie et d’endurance.
Ce liquide offre des calories supplémentaires qui seront utiles pour gagner du poids, le cas échéant. Avant de mélanger la poudre, assurez-vous que le liquide choisi soit à température ambiante. En cas de fortes températures, il est conseillé de placer le shaker dans le réfrigérateur pour limiter l’apparition de mousse.
Il est préférable de ne pas utiliser d’eau ou de lait chaud pour mélanger la whey, car la chaleur pourrait altérer légèrement ses protéines. Il est préférable d’utiliser un liquide frais.
Comment prendre de la whey : quelle whey choisir ?
Pour atteindre vos objectifs, choisissez un entraînement optimisé ainsi qu’une alimentation saine adaptée à votre préparation physique. La clé du succès réside dans le choix des produits alimentaires que vous consommez. Environ 60% de votre préparation physique consiste en un entraînement adéquat, et le reste en un régime alimentaire adapté.
À présent, nous offrons des conseils sur le choix d’une whey pour la course à pied.
Il existe plusieurs variétés de compléments protéiques à base de protéine de lactosérum, dont :
· la whey protein « classique » ;
· la whey isolate ;
· la whey hydrolysée.
Ces produits sont comparables, à l’exception de leur teneur en protéines et de leur vitesse d’absorption, bien que dans une plus petite mesure.
Il est important de noter que la whey et la caséine sont deux produits issus du lait, mais ne sont pas identiques.
Il est important de regarder attentivement la liste des ingrédients si vous souhaitez faire le bon choix parmi les différents types de whey. Pour une whey de qualité optimale, il est recommandé de choisir une poudre protéinée exempte d’additifs.
Les producteurs français doivent respecter de nombreuses règles afin de conserver la qualité de leurs protéines en poudre. En revanche, les normes de contrôle de qualité des whey en provenance de l’étranger sont bien moins strictes.
De nombreux paramètres sont également à prendre en compte pour choisir la whey.
· Goût : Choisissez une whey qui a un goût agréable et qui est facilement mélangée et consommée.
· Qualité : Une whey de haute qualité contient des nutriments et des acides aminés essentiels.
· Ingrédients : Vérifiez si la whey contient des ingrédients naturels et sains tels que des ingrédients biologiques, des herbes et des fruits.
· Prix : Optez pour une whey abordable et adaptée à votre budget.
Une whey française, sans additifs ni édulcorants, offre aux consommateurs :
· une récupération musculaire ;
· une prise de masse sans risque pour la santé ;
· une bonne endurance durant la pratique sportive.
Avec quoi prendre de la whey ?
Selon ses objectifs, un athlète peut choisir différentes façons de consommer de la whey. Avec de l’eau, du lait ou mélangée à des aliments comme :
· des céréales ;
· du yaourt ;
· des fruits.
L’athlète pourra obtenir la bonne quantité de calories et de macronutriments. Si l’objectif est d’augmenter sa masse musculaire, le mieux est de prendre de la whey avec du lait ou des céréales afin d’obtenir plus de calories et de glucides.
À l’inverse, si le but est de perdre de la graisse, alors il faudra prendre de la whey avec de l’eau ou mélangée à des aliments à faible teneur calorique pour diminuer son apport calorique journalier.
Peut-on préparer son shaker de protéines à l’avance ?
Il est possible de préparer son shaker de protéines à l’avance. Cependant, vous devez prendre certaines mesures pour garantir la qualité et la fraîcheur du mélange. Utilisez des ingrédients frais comme :
· de l’eau ;
· du lait ;
· du jus de fruit.
Vous éviterez ainsi la croissance de bactéries ou de moisissures. Une fois préparé, le shaker doit être conservé au réfrigérateur pour maintenir ses nutriments. Consommez le shaker dans les 24 heures suivant sa préparation pour éviter tout risque de détérioration des nutriments ou de contamination.
Mélangez le shaker avant de le consommer pour garantir que les ingrédients soient bien répartis.
Peut-on prendre la whey avec du lait chaud ?
Vous pouvez prendre de la whey avec du lait chaud ou froid, selon ses objectifs et ses préférences.
- Si l’on veut perdre de la graisse, il est préférable de la prendre avec de l’eau ou mélangée avec des aliments à faible teneur en calories pour obtenir moins de calories.
- Si l’on cherche à augmenter sa masse musculaire, on peut mélanger de la whey avec du lait chaud ou des céréales, afin d’obtenir plus de calories et de glucides.
- Si l’on cherche à être plus endurant, on peut ajouter la whey avec un jus de fruits. Vous profiterez ainsi d’un apport en nutriments essentiels.
Dans tous les cas, les résultats ne seront visibles que sur le long terme et un ou deux shakers avec du lait ne changeront pas significativement l’efficacité d’une séance à l’autre. Il faut aussi penser à vérifier si l’on a des intolérances ou des allergies particulières, comme l’intolérance au lactose, qui exclurait alors l’utilisation du lait chaud.
